درباره ی مارا ویناس
- مارا ویناس اولین در ویناس
- عضو MaRa Group – همکار شرکت دانش بنیان شاهنگ و پژوهشکده قاصد
- تحقیق و پژوهش ، اقتصادی سازی ، مصارف یابی ، بازاریابی و فروش.
- در زمینه پسماندهای صنعتی مایع
- تولید و عرضه ویناس چغندر تغلیظ شده و ویناس ذرت تغلیظ شده
- تامین کننده ملاس چغندر و نیشکر ، ویناس چغندر و نیشکر ، ملاس دامی ،گلوتن مایع ( استیپ) ، رافینات و نهادههای خوراک دام
در برخی از کاربری های ملاس که توسط کارخانه های تولید قند تولید و در برخی فرایندهای صنعتی شیمیایی مورد استفاده به عنوان ماده اولیه قرار می گیرد ، پساب یا پسماند مایعی بر جا می ماند که در شکل اولیه خود، حجیم ، مزاحم و آلوده کننده محیط زیست است . دفع غیر اصولی این پساب علاوه بر آسیب های محیط زیستی ، امکان استفاده از مواد مفید موجود در آن را منتفی می نماید .مارا ویناس از سال ۸۶ با تحقیق و پژوهش بر روی این پساب صنعتی، شرایط استفاده بهینه از عناصر مفید موجود در آن را پدید آورده است. این پساب صنعتی پس از تغلیظ ( ویناس تغلیظ شده ) نام دارد که در سایت مارا ویناس به مشخصات و برخی از کاربری های آن اشاره گردیده است .
ویناس یا پساب ملاس چیست
پسماند مایع کارخانه های قند به نام ملاس چغندر یا نیشکر مصارف متعددی به عنوان ماده اولیه یا مکمل در صنایع دیگر دارد . حداقل در سه فرایند شیمیایی صنعتی ، قند موجود در ملاس تخمیر شده یا مصرف می شود و سپس محصولات دیگری به عنوان محصول اصلی تولید می گردد . پس از تولید محصولات اصلی، مایعی رقیق شبیه ملاس اولیه ( از نظر رنگ ) برجا می ماند که دارای مقادیر کمتری قند یا فاقد آن است. این مایع را پساب ملاس تغلیظ نشده یا ویناس تغلیظ نشده می نامند . ویناس تغلیظ نشده دارای حجم زیاد، بریکس چند درصدی و میکروارگانیسم هایی است که به سرعت باعث ایجاد گندیدگی و بوی تعفن می گردند . به علاوه دفع غیر اصولی این ماده باعث آلودگی محیط زیست می شود.
تاریخچه ویناس یا پساب ملاس
مارا ویناس پس از یک تجربه موفق در سال ۷۹ که منجر به شناخته شدن پودر آب پنیر و پودر پنیر برای اولین بار در ایران گردید ، در خرداد ماه 1386 پروژه تحقیق و امکان استفاده از پسماند مایع چغندر قند (پساب ملاس) به نام ( ویناس ) را کلید زدیم.